Château Mouton Rothschild 1997
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Château Mouton Rothschild 1997 – Premier Grand Cru Classé
Nom : Château Mouton Rothschild
Millésime : 1997
Région : Pauillac, Bordeaux, France
Cépage : Principalement Cabernet Sauvignon, avec Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Teneur en alcool : environ 12,5 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 90 | Wine Spectator (WS) 91 | James Suckling (JS) 92
Notes de dégustation
Le Château Mouton Rothschild 1997 est un millésime raffiné et accessible , qui met en valeur l'élégance et la complexité caractéristiques de Pauillac. Il présente une robe rubis moyen aux reflets grenat , signe d'un vieillissement gracieux.
Au nez, il offre un bouquet charmant de cassis rouges et noirs, de cerises séchées, de cèdre et de tabac , complété par des notes de violette, des nuances terreuses et de délicates notes épicées .
Le palais est moyennement corsé et bien équilibré , avec des tannins soyeux, une acidité vive et une texture douce et raffinée . Des saveurs de baies mûres, de moka et de subtiles nuances de chêne mènent à une finale longue et harmonieuse avec des notes d'épices douces et de minéraux . Ce millésime se boit magnifiquement maintenant et est parfait pour ceux qui apprécient l'élégance plutôt que la puissance .
Faits saillants du millésime
Le millésime 1997 à Bordeaux a été marqué par une saison de croissance chaude , ce qui a donné naissance à des vins mûrs et accessibles, aux tannins souples et au potentiel de consommation précoce . Bien que moins long en bouche que certains grands millésimes, Mouton Rothschild 1997 reste un excellent exemple de Pauillac bien conçu et équilibré .
✔ Une expression raffinée et élégante de Mouton Rothschild
✔ Tanins soyeux et arômes fruités éclatants, idéal pour une dégustation immédiate
✔ Caractère classique de Pauillac avec profondeur et finesse
✔ Un excellent choix pour les collectionneurs à la recherche d'un millésime mature et prêt à boire
Pourquoi c'est spécial
Le Château Mouton Rothschild 1997 met en valeur le savoir-faire du domaine dans l'élaboration de vins magnifiquement équilibrés, même dans les millésimes les plus délicats . Avec des tannins élégants, une acidité vive et un profil aromatique nuancé , c'est un millésime sophistiqué et de collection qui offre un plaisir de dégustation immédiat.
Stockage et service
✔ Conserver dans un environnement à température et humidité contrôlées
✔ Température de service idéale : 16-18°C (60-65°F)
✔ A décanter 30 à 60 minutes avant de servir pour sublimer ses arômes
Disponibilité
Avec plus de 25 ans de vieillissement , le Château Mouton Rothschild 1997 est devenu de plus en plus rare . Sa disponibilité limitée en fait un choix intéressant pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins à la recherche d'un Pauillac élégant et mature .
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