Château Mouton Rothschild 1989
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Château Mouton Rothschild 1989 – Premier Grand Cru Classé
Nom : Château Mouton Rothschild
Millésime : 1989
Région : Pauillac, Bordeaux, France
Cépage : Principalement Cabernet Sauvignon, avec Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Teneur en alcool : environ 12,5 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 96 | Wine Spectator (WS) 95 | James Suckling (JS) 96
Notes de dégustation
Le Château Mouton Rothschild 1989 est une expression éblouissante de la puissance et de la finesse du Pauillac. Ce millésime présente une robe grenat profonde , encore vive malgré son âge, mettant en valeur son incroyable potentiel de garde.
Au nez, il révèle un bouquet intensément aromatique de cassis mûrs, de cerises noires, de boîte à cigares et de cèdre , avec des notes de cuir, de truffe, de graphite et d'épices exotiques .
La bouche est ample et opulente , avec des tannins soyeux mais structurés, un riche noyau de fruits noirs et une complexité magnifiquement étagée . Des notes de chocolat noir, d'espresso, de tabac et de minéralité terreuse se déploient avec élégance, menant à une finale longue, raffinée et harmonieuse .
Faits saillants du millésime
Le millésime 1989 à Bordeaux a été marqué par une saison chaude et sèche , qui a donné naissance à des vins mûrs et concentrés, d'une excellente structure et d'une grande longévité . Le Pauillac a connu une performance exceptionnelle et le Mouton Rothschild 1989 est un parfait exemple de la qualité exceptionnelle de l'année.
✔ L'un des plus beaux millésimes de la fin du XXe siècle pour Mouton Rothschild
✔ Équilibre parfait entre puissance, élégance et complexité
✔ Concentration fruitée luxuriante avec des tanins veloutés et un potentiel de vieillissement remarquable
✔ Très recherché par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier
Pourquoi c'est spécial
Le Château Mouton Rothschild 1989 illustre la maîtrise du domaine dans l'élaboration de vins d' intensité, de profondeur et de sophistication . Millésime presque parfait, ce vin continue de vieillir avec grâce, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle . Que ce soit pour un investissement ou pour le plaisir , il reste un élément incontournable de toute collection de vins fins.
Stockage et service
✔ Conserver dans un environnement à température et humidité contrôlées
✔ Température de service idéale : 16-18°C (60-65°F)
✔ A décanter 3 à 4 heures avant de servir pour révéler toute sa complexité
Disponibilité
Avec plus de trois décennies de raffinement , le Château Mouton Rothschild 1989 est un millésime de plus en plus rare et précieux. Sa disponibilité limitée en fait une acquisition convoitée pour les collectionneurs sérieux .
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