Château Haut Brion 2000
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Château Haut Brion 2000 – Premier Grand Cru Classé
Nom : Château Haut Brion
Millésime : 2000
Région : Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, France
Cépage : Principalement Cabernet Sauvignon, avec Merlot et Cabernet Franc
Teneur en alcool : environ 13,5 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 97 | Wine Spectator (WS) 96 | James Suckling (JS) 97
Notes de dégustation
Château Haut Brion 2000 est un vin d'une maturité raffinée et d'une complexité évolutive. Sa robe grenat profond laisse entrevoir son caractère bien développé, tandis que le nez révèle des arômes étagés de fruits noirs séchés, de tabac, de cèdre et de subtiles nuances d'épices. En bouche, il offre un équilibre harmonieux de tannins veloutés et d'acidité vibrante, culminant dans une finale longue et élégante.
Faits saillants du millésime
Le millésime 2000 de Bordeaux est célébré pour ses conditions de culture optimales, produisant des raisins d'une concentration et d'une structure intenses, et donnant des vins au potentiel de vieillissement remarquable.
✔ Équilibre exquis entre profondeur, structure et élégance
✔ Arômes superposés de fruits secs, de tabac et d'épices
✔ Des tanins raffinés et une acidité vibrante créent une finale harmonieuse
✔ Un millésime prisé pour son potentiel de garde exceptionnel
Pourquoi c'est spécial
Château Haut Brion 2000 incarne l'héritage historique du domaine, alliant tradition et finesse exceptionnelle. Sa complexité évolutive et son élégance intemporelle en font un ajout convoité à toute collection de grands vins.
Stockage et service
✔ Conserver dans un environnement à température et humidité contrôlées
✔ Température de service idéale : 16-18°C (60-65°F)
✔ A décanter 1 à 2 heures pour révéler pleinement ses nuances étagées
Disponibilité
Les quantités limitées garantissent l'exclusivité pour les collectionneurs exigeants.
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