Château d´Yquem 2016
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Château d'Yquem 2016 – Premier Cru Supérieur
Nom : Château d'Yquem
Millésime : 2016
Région : Sauternes, Bordeaux, France
Cépage : Principalement Sémillon, avec du Sauvignon Blanc
Teneur en alcool : environ 13,5 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 97 | Wine Spectator (WS) 96 | James Suckling (JS) 98
Notes de dégustation
Château d'Yquem 2016 est un Sauternes d'une grande finesse, affichant une robe dorée éclatante aux reflets ambrés chatoyants. Le nez est complexe et expressif, révélant des arômes d'abricots miellés, de zeste d'agrumes, de vanille, de safran et de délicates nuances florales. En bouche, il est exceptionnellement équilibré, offrant des couches de fruits tropicaux, de crème brûlée et d'amandes grillées, le tout soutenu par une acidité fraîche qui assure une finale longue et élégante.
Faits saillants du millésime
Le millésime 2016 à Sauternes a été caractérisé par des conditions climatiques chaudes et un excellent développement du botrytis, donnant naissance à des vins d'une grande pureté aromatique et structurée. Château d'Yquem 2016 illustre la finesse et l'équilibre de ce millésime, ce qui en fait une année exceptionnelle pour le domaine.
✔ Pureté exceptionnelle et complexité étagée
✔ Harmonie parfaite entre douceur et acidité
✔ Texture veloutée avec une finition prolongée et raffinée
✔ Un millésime salué pour sa fraîcheur et son potentiel de garde à long terme
Pourquoi c'est spécial
Château d'Yquem 2016 perpétue la tradition d'excellence du domaine, mettant en valeur le savoir-faire méticuleux qui en fait le vin doux le plus emblématique au monde. Sa profondeur, sa précision et sa longévité en font un ajout précieux à toute collection de grands vins.
Stockage et service
✔ Conserver dans un environnement à température et humidité contrôlées
✔ Température de service idéale : 10-12°C (50-54°F)
✔ Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais le servir dans un verre à vin de dessert approprié rehausse ses arômes
Disponibilité
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