Château d´Yquem 1989
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Château d'Yquem 1989 – Premier Cru Supérieur
Nom : Château d'Yquem
Millésime : 1989
Région : Sauternes, Bordeaux, France
Cépage : Principalement Sémillon, avec du Sauvignon Blanc
Teneur en alcool : environ 13,5 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 99 | Wine Spectator (WS) 98 | James Suckling (JS) 99
Notes de dégustation
Château d'Yquem 1989 est un chef-d'œuvre de richesse et d'équilibre. Il présente une robe dorée profonde aux reflets ambrés, évoluant magnifiquement au fil du temps. Le nez est très expressif, révélant des arômes d'abricots mûrs, de miel, d'ananas séché, de safran et de crème brûlée, avec une délicate nuance florale. Le palais est incroyablement succulent mais impeccablement structuré, offrant des couches d'agrumes caramélisés, d'épices exotiques et d'amandes grillées, le tout soutenu par une acidité vibrante qui assure une finale longue, fraîche et élégante.
Faits saillants du millésime
Le millésime 1989 de Bordeaux a été exceptionnel pour le Sauternes, avec des conditions idéales pour le développement du botrytis cinerea, ce qui a donné naissance à des vins d'une concentration intense et d'un potentiel de garde exceptionnel. Château d'Yquem 1989 est considéré comme l'une des plus belles expressions de la vinification légendaire du domaine.
✔ Arômes intenses et complexité multicouche
✔ Harmonie parfaite entre douceur et acidité
✔ Texture onctueuse avec une finale exceptionnellement longue
✔ Un millésime salué pour sa remarquable capacité de vieillissement
Pourquoi c'est spécial
Château d'Yquem 1989 est un vin doux emblématique, élaboré avec une précision méticuleuse et élevé à la perfection. Sa complexité, son équilibre et sa longévité exceptionnels en font un trésor très recherché par les collectionneurs et les amateurs de grands vins.
Stockage et service
✔ Conserver dans un environnement à température et humidité contrôlées
✔ Température de service idéale : 10-12°C (50-54°F)
✔ Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais le servir dans un verre à vin de dessert approprié rehausse ses arômes
Disponibilité
Notre inventaire est 100% authentique, avec des mises à jour en temps réel des stocks sur notre site Web. Tous les vins sont prêts à être expédiés immédiatement, garantissant une expérience d'achat fluide et sécurisée.
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