Château Cheval Blanc 2007
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Château Cheval Blanc 2007 – Premier Grand Cru Classé A
Nom : Château Cheval Blanc
Millésime : 2007
Région : Saint-Émilion, Bordeaux, France
Cépage : 53% Merlot, 47% Cabernet Franc
Teneur en alcool : environ 13 %
Taille de la bouteille : 750 ml
Note : Robert Parker (RP) 93 | Wine Spectator (WS) 92 | James Suckling (JS) 94
Notes de dégustation
Le Château Cheval Blanc 2007 est une expression élégante et raffinée de ce domaine légendaire, présentant une belle robe rubis translucide aux légers reflets grenat, soulignant son évolution gracieuse.
Au nez , il délivre un bouquet délicat mais complexe , avec des arômes de groseilles rouges, de framboises, de violettes, de truffe et de graphite , rehaussés de notes subtiles de cèdre, de tabac et d'épices terreuses .
La bouche est soyeuse, moyennement corsée et incroyablement bien équilibrée , avec des tannins fins, une acidité vive et une texture sophistiquée . Des couches de baies rouges mûres, de moka, de réglisse et d'herbes séchées se déploient magnifiquement, menant à une finale longue, douce et rafraîchissante . C'est un millésime de finesse et de pureté aromatique , parfait pour ceux qui apprécient les expressions plus délicates et nuancées du Bordeaux.
Faits saillants du millésime
Le millésime 2007 à Bordeaux a été une année plus fraîche et plus humide , nécessitant une gestion méticuleuse du vignoble . Le savoir-faire du Château Cheval Blanc a permis d'obtenir un vin magnifiquement équilibré, raffiné et aromatique , prouvant que même dans des conditions difficiles, l'engagement du domaine envers l'excellence reste sans égal.
✔ Un Premier Grand Cru Classé A raffiné et élégant, d'une complexité délicate
✔ Tanins soyeux et acidité fraîche pour un profil magnifiquement équilibré
✔ Un millésime qui met en valeur la finesse et la pureté aromatique du Château Cheval Blanc
✔ Un vin superbement vieilli, parfait pour ceux qui apprécient la maturité et l'élégance
Pourquoi c'est spécial
Le Château Cheval Blanc 2007 est un véritable témoignage de la capacité du domaine à élaborer des vins extraordinaires à chaque millésime . Avec son équilibre harmonieux, sa complexité étagée et sa précision délicate , ce millésime est un choix exceptionnel pour les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'un Cheval Blanc raffiné et accessible .
Stockage et service
- Conserver dans un environnement à température contrôlée avec une humidité stable.
- Température idéale de service : 16-18°C (60-65°F) .
- A carafer 1 à 2 heures avant de servir pour sublimer sa complexité aromatique.
Disponibilité
Le Château Cheval Blanc 2007 est disponible en quantités limitées , ce qui reflète sa rareté et son intérêt pour les collectionneurs . Nous assurons des mises à jour de stock en temps réel , de sorte que tous les vins répertoriés sont prêts à être expédiés immédiatement , garantissant une expérience d'achat fluide et sécurisée.
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